কাউহেড (Cowhead) অর্গানিক রোলড ওটস মূলত কানাডা থেকে আমদানিকৃত ১০০% হোল-গ্রেইন ওটস। এটি স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছে বেশ জনপ্রিয় কারণ এতে কোনো রাসায়নিক বা প্রিজারভেটিভ থাকে না।
প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ:অর্গানিক ও ন্যাচারাল: কোনো ক্ষতিকর কীটনাশক বা কেমিক্যাল ছাড়াই উৎপাদিত।
পুষ্টিগুণ: এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-গ্লুকান (Beta-glucan) নামক ফাইবার থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
গ্লুটেন-মুক্ত: যারা গ্লুটেন সহ্য করতে পারেন না, তাদের জন্য এটি একটি নিরাপদ বিকল্প।
ওজন নিয়ন্ত্রণ: উচ্চ ফাইবার থাকায় এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে, যা ডায়েট বা ওজন কমাতে সহায়ক।
প্রকারভেদ ও ব্যবহার:১. রেগুলার রোলড ওটস (Quick Cooking): এটি সাধারণ রান্নার জন্য। ২-৩ মিনিট চুলায় বা মাইক্রোওয়েভে রান্না করলেই হয়ে যায়।
২. বেবি রোলড ইনস্ট্যান্ট ওটস (Baby Rolled Instant Oats): এটি শিশুদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি। এর টেক্সচার অনেক নরম হয়, যা শিশুদের হজমে সুবিধা দেয়।পুষ্টিমান (প্রতি ৫০ গ্রামে):ক্যালোরি: প্রায় ১৭১-২১০ কি.ক্যালরি।প্রোটিন: প্রায় ৬.৪ – ৬.৬ গ্রাম।ফাইবার: প্রায় ৪.৯ – ৫.০ গ্রাম।
